「歷代人對李白欣賞的興趣大大超過了研究的興趣，這是搜集資料過程中所獲得的總體印象，一個十分鮮明而強烈的印象。」──裴斐〈李白研究與欣賞──《李白資料彙編‧金元明清之部》出版感言〉
如上，讓我廚個痛（。
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[唐] 沈光〈李白酒樓記〉
李白酒樓記 沈光
或酒醒神健，視聽銳發，振筆著紙，乃以聰明移於月露風雲，使之娟潔飛動；移於草木禽魚，使之妍茂騫擲；移於邊情閨思，使之壯氣激人，離情溢目；移於幽岩邃谷，使之遼歷物外，爽人精魄；移於車馬弓矢，悲憤酣歌，使之馳騁決發，如睨幽并。而失意放懷，盡見窮通焉。
參考：
《全唐文》卷八百二檔案P.8425
李白酒樓記
有唐咸通辛巳歲正月壬午，吳興沈光過任城，題李白酒樓。
夫觸強者靦緬而不發，乘險者帖爾而不進，潰毒者隱忍而不能就其鍼砭，搏猛者持疑而不能盡其膽勇。而復視其強者弱之，險者夷之，毒者甘之，猛者柔之，信乎酒之作於人也如是。
翰林李公太白，聰明才韻，至今為天下唱首。業術匡救，天必賦之矣。致其君如古帝王，進其臣如古藥石，揮直刃以血其邪者，推義轂以輦其正者，豈憑酒而作也？憑酒而作者，強非真勇。太白既以峭訐矯時之狀，不得大用，流斥齊魯。眼明耳聰，恐貽顛踣，故狎弄杯觴，沈溺麴糵。耳一淫雅，目混黑白。或酒醒神健，視聽銳發，振筆著紙，乃以聰明移於月露風雲，使之娟潔飛動；移於草木禽魚，使之妍茂騫擲；移於邊情閨思，使之壯氣激人，離情溢目；移於幽岩邃谷，使之遼歷物外，爽人精魄；移於車馬弓矢，悲憤酣歌，使之馳騁決發，如睨幽并。而失意放懷，盡見窮通焉。嗚呼！太白觸文之強，乘文之險，潰文之毒，搏文之猛而作，狎弄杯觴，沈溺麴糵，是真築其聰，翳其明，醒則移於賦詠。宜乎醉而生，醉而死。余徐思之，使太白疏其聰，決其明，移於行事，強犯時忌，其不得醉而死生也。當時骨鯁忠赤，遞有其人，收其逸才，萃於太白。至於齊魯，結搆凌雲者有限。獨斯樓也，廣不逾數席，瓦缺椽蠹，雖樵兒牧豎，過亦指之曰：「李白常醉於此矣。」
《李白資料彙編：唐宋之部》P.53沈光
關於任城太白樓，普遍的說法是指賀蘭氏酒樓（之前《李謩吹笛記》提到的「當壚賀蘭氏，年且九十餘，邀李置飲於樓上。」），因為李白時常在這裡喝酒，後來酒樓就以他為名了。
《太平廣記》引用《本事詩》則說酒樓是李白建的：「白自幼好酒，於兗州習業，平居多飲。又於任城縣搆酒樓。日與同志荒宴其上，少有醒時。邑人皆以白重名，望其重而加敬焉。」
也有人從〈寄東魯二稚子〉判斷這樓是李白在東魯時的家，只是因為他太愛喝酒才取名酒樓（。
無論如何，太白經常在這裡喝醉是肯定的ლ(´ڡ`ლ)
看他醉了以後那個「阿誰扶上馬？不省下樓時」的樣子總覺得很容易就可以帶回家呢
「日與同志荒宴其上，少有醒時」──陪他開趴的究竟有哪些人好想知道名單啊
（老杜就不用提了反正他倆遊齊魯的時候到處喝也不差這一個地方（喂
